Μια πολύ γλυκιά καλημέρα σε όλους! Σήμερα θέλω να σας δώσω πολύ γλύκα και πολύ σερμπέτι.. Έτσι για να ξεκινήσει πιο όμορφα η εβδομάδα σας.. Κέικ συροπιαστό με τρούφα.. και ξεκινάμε..

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:

1. Μισό βιτάμ
2. Ένα ποτήρι τσαγιού ζάχαρη
3. Ενάμιση ποτήρι τσαγιού αλεύρι(για όλες τις χρήσεις)
4. Μισό ποτήρι τσαγιού γάλα
5. Τέσσερα αυγά
6. Ένα σακουλάκι μπέικιν πάουντερ
7. 200γρ τρούφα(ένα σακουλάκι)

Βάζετε όλα τα υλικά στο μίξερ τα χτυπάτε για 5 λεπτά και μετά αδειάζετε το μείγμα σε ένα βουτυρομάνο πυρέξ ή ταψί μεσαίου μεγέθους και το βάζετε στο φούρνο για μισή ωρίτσα μόνο. Το βγάζετε και το αφήνετε να κρυώσει λίγο. Στο διάστημα αυτό ετοιμάζετε το σιρόπι.

Για το σιρόπι θα χρειαστείτε:

1. Ενάμισι ποτήρι νερού, ζάχαρη
2. Ενάμισι ποτήρι νερού, νερό

Βάζετε τη ζάχαρη και το νερό σε μία κατσαρόλα μικρή και τα βράζετε για 6 λεπτά. Χαράζετε και κόβετε το κέικ σε ίσα κομμάτια και ρίχνετε το ζεστό σιρόπι απο πάνω. Το αφήνετε να ''ρουφηξει'' όλο το σιρόπι και.. το ''σερμπέτι'' σας είναι έτοιμο!

Όρεξη να έχετε.. να ''γλυκένεστε''!